ランドシンケン(ブロック3kg前後）

加熱食肉製品燻製ハム。伝統的な製法で手作りされ、ジャニパーベリーの香りとブナの木でゆっくり丁寧に燻製。とても柔らかくジューシーに仕上がっています。 塩漬け後自然燻製されたハムは旨味を見事に濃縮。朝食に薄くスライスしてそのまま、又は、サンドイッチにしても美味しくいただけます。