プロシュート カステロ（ブロック５kg前後）

 非加熱食肉製品ハム。生ハムの製造に最も適した豚肉の産地と言われるオーストリア・トレッフェン地方産の豚肉を使用。 1995年ワールド・トレード・コンペティションで金メダルを獲得。ドイツ農業協会(DLG)国際食品品質協議会でも金賞を受賞した世界最高の生ハムです。